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Lait d'avoine
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Lait d'avoine

Solène
Solène @Solene

Rapide et simple le lait d'avoine remplace le lait classique dans tous vos plats !

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Ingrédients

1 litre
  • 1 litred'eau (1 kg)
  • 100 gflocons d'avoine
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Verser l'eau bien fraîche dans un mixeur avec les flocons d'avoine !

  2. 2

    Mixier pendant quelques minutes ! Mais pas trop sinon vous allez obtenir une texture gelatineuse !

  3. 3

    Passer le mélange dans un torchon ou une passoire très fine et votre lait est prêt. Il se conserve 1 semaine.

    Une image de l'étape 3 de Lait d'avoine.
  4. 4

    /! \ Anti gaspi /! \
    Vous pouvez vous servir de la "pâte" de l'avoine comme base pour vos cookies et autres gâteaux ! Personnellement je la mélange avec un peu de sel et de paprika je l'étale dans une grande assiette recouverte de papier sulfurisé et la passe 10 min au micro-ondes. J'obtiens de superbes craquelins parfait avec du houmous ou du guacamole !

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Solène
Solène @Solene
le mardi 25 mai 2021 16h21

Commentaires (4)

Lo Reine
Lo Reine @LoReine
jeudi 27 mai 2021 12h31
Merci Solène pour cette belle recette ! Tu obtiens 1 litre de lait végétal ou légèrement plus ?
Invité
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Lait D'avoine

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