Creusois

Name: Creusois
Yield: 4 part indiv
Cuisine: France
Ingredients: 50 g farine; 50 g sucre; 50 g poudre de noisette; 60 g beurre; 2 blancs d'oeuf; 1 sachet levure chimique; 1 sachet sucre vanillé

melodie Jelu @melodiejelu

#monlivredecuisine

Parce j'adore la noisette
dessert typique de la Creuse, dans le Limousin, et dans les Combrailles, à base de noisettes.

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Creusois

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Ingrédients

15-20 minutes

4 part indiv

50 gfarine
50 gsucre
50 gpoudre de noisette
60 gbeurre
2blancs d'oeuf
1 sachetlevure chimique
1 sachetsucre vanillé

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Instructions de cuisine

15-20 minutes

1

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir
Monter les blancs en neige
2

Mélanger toutes les poudres et ajouter le beurre fondu
Ça fait une pâte assez compacte
Ajouter progressivement et délicatement les blancs en neige
3

Déposer dans des Petits moules de 8-10 cm
Cuire 15-20 minutes à 170 degrés
Laisser refroidir sur grille