Préchauffer le four à 180 °C

Faire fondre le beurre au bain marie (si vous avez prit l'huile sauté cette étape)

Dans un saladier, mélangez votre beurre avec le sucre

Ajoutez la farine, mélangez puis faites un puit

Verser le lait dans le trou et incorporez le à la pâte

Ajoutez l'œuf et le chocolat puis, mélangez

Sur une grille, posez du papier sulfurisé et faite des boules de pâtes d'environ 4 cm (farinez vos mains pour éviter que la pâte colle)

Écrasez les boules légèrement sur votre plaque (espacez les bien)

Enfourner le tout pendant 15 à 20 min (le haut des cookies commenceront légèrement à roussir normalement) et retirez les

Répétez l'étape jusqu'à n'avoir plus de pâte