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Tarte à la rhubarbe du jardin
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Une photo de Tarte à la rhubarbe du jardin

Tarte à la rhubarbe du jardin

Dominique Bégué
Dominique Bégué @tartagogo

Cette recette fait partie de ma tartothérapie 😉
À retrouver sur mon compte Instagram @tartagogo

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Tarte à la rhubarbe du jardin

Dominique Bégué
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Ingrédients

45 mn
6 personnes
  1. 1pâte sablée ou brisée, maison ou toute prête
  2. Pommes et rhubarbe pour la compote
  3. Les plus belles tiges de rhubarbe pour la déco
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Instructions de cuisine

45 mn
  1. 1

    Cueillir et éplucher la rhubarbe si besoin

    Une image de l'étape 1 de Tarte à la rhubarbe du jardin.
    Une image de l'étape 1 de Tarte à la rhubarbe du jardin.
    Une image de l'étape 1 de Tarte à la rhubarbe du jardin.
  2. 2

    Faire une compote pommes/rhubarbe pour garnir le fond de tarte et disposer la rhubarbe coupée en losanges réguliers sur la compote

    Une image de l'étape 2 de Tarte à la rhubarbe du jardin.
    Une image de l'étape 2 de Tarte à la rhubarbe du jardin.
    Une image de l'étape 2 de Tarte à la rhubarbe du jardin.
  3. 3

    Une image de l'étape 3 de Tarte à la rhubarbe du jardin.
    Une image de l'étape 3 de Tarte à la rhubarbe du jardin.
  4. 4

    Une image de l'étape 4 de Tarte à la rhubarbe du jardin.
    Une image de l'étape 4 de Tarte à la rhubarbe du jardin.
  5. 5

    Saupoudrer de sucre, ajouter quelques noisettes de beurre 1/2 sel et cuire 40/45 mn à four moyen. Bon appétit !

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Dominique Bégué
Dominique Bégué @tartagogo
le mardi 01 juin 2021 10h28

Commentaires (2)

Au Rèl
Au Rèl @AuRel
mardi 01 juin 2021 12h45
Quelle minutie !! Bravo elle est sublime !
Invité
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