Pâté en croûte aux pommes de terre

Name: Pâté en croûte aux pommes de terre
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 pâtes à tarte; 3 œufs; 400 g environ de chaire à saucisse; 400 g environ de viande à pâté; 2 pommes de terre; 1 oignon; 2 gousses d’ail; 1 grosse échalote; Persil 1/2 verre; Sel poivre; 1 cuillère à soupe beurre

Mamounette @Mamounette

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Ingrédients

1 heure

6 personnes

2pâtes à tarte
3œufs
400 genviron de chaire à saucisse
400 genviron de viande à pâté
2pommes de terre
1oignon
2 goussesd’ail
1grosse échalote
Persil 1/2 verre
Sel poivre
1 cuillère à soupebeurre

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Instructions de cuisine

1 heure

1

Mélanger les viande ensemble, bien les malaxer. Ajouter 2 œufs et malaxer à nouveau sel poivre.
2

Hacher menu les pommes de terre l’oignon 1 gousse d’ail sel poivre, ajouter à la viande.
3

Étaler le tout sur une pâte à tarte et recouvrir avec l’autre.
4

Dans un petit récipient mettre le beurre le persil 1 œuf et la deuxième gousse d’ail et étaler avec un pinceau partout.
5

Faire 4 petits trous et mettre au four 1 h à 180 degrés et bonne appétit 😋