Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire vos pilons de poulet 10 mn dans de l'eau bouillante. Egoûter et laisser de côté.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Y plonger vos pilons, les badigeonner de ce mélange. Couvrir et laisser mariner pendant toute une nuit au frais. - 2
Mélanger tous les ingrédients de la panure.(consistance d'une pâte à beignet)
Passer les pilons de poulet dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure puis dans la panure. - 3
Jai mélanger les reste doeufs, panure et chapelure.
Faites chauffer un poêle avec un peu d'huile et y verser la pâte obtenue 1 cuillère à la fois, pour faire de petites galettes
- 4
Placer vos pilons dans un plat huilé allant au four. Recouvrir d'un papier aluminium.
Enfourner pendant 30 mn dans un four préchauffé à 200°C.
Les retourner au bout de 15 mn. - 5
Les faire frire après dans un peu d'huile pour plus de croustillant (facultatif).
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires