Sablés choco praliné

jeanne
jeanne @09jeanne

Ici, le Praliné adouci le chocolat mais nous le retrouvons pas spécialement en bouche..
Ils sont encore mou à la sorti du four... c'est normal.
Attendre quelques minutes avant de les mettre sur une grille.

Sablés choco praliné

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Ici, le Praliné adouci le chocolat mais nous le retrouvons pas spécialement en bouche..
Ils sont encore mou à la sorti du four... c'est normal.
Attendre quelques minutes avant de les mettre sur une grille.

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Ingrédients

10 à 13 min
une quinzaine
  1. 200 gfarine T55
  2. 110 gbeurre pommade
  3. 2jaunes d'oeufs
  4. 110 gmiel
  5. 100 gchocolat noir
  6. 100 gpraliné

Instructions de cuisine

10 à 13 min
  1. 1

    Faites fondre le chocolat noir au bain marie.
    Hors du feu, ajoutez le praliné.

  2. 2

    Dans la cuve du robot, mettre la farine et beurre.
    Mélangez avec la feuille, obtenir une sorte de sable.

  3. 3

    Arrêtez le batteur, faites un puits et ajouter les jaunes d'oeufs et le miel.
    Bien mélanger.

  4. 4

    Ajouter le chocolat praliné
    Bien mélanger.
    Allumez votre four, 180 degrés, chaleur tournante.

  5. 5

    Sur une plaque, mettre une feuille de papier sulfurisé.
    Poser des petits tas de pâtes, bien espacés car ça s'étale a la cuisson.

  6. 6

    Cuisson 10 a 13 minutes max.
    (Je les ai laissé 15 min c'est trop)
    Attendre quelques minutes avant de les déposer sur une grille.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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jeanne
jeanne @09jeanne
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