Faites le fond biscuité: mixez les biscuits avec le beurre fondu, et foncez le moule en remontant sur les bords. Tassez bien, et réservez au frigo.

Fouettez la crème en chantilly ferme avec le sucre glace.

Mélangez le philadelphia, la vanille et la crème de marrons, puis ajoutez la chantilly. L’incorporer délicatement en soulevant la crème pour ne pas faire retomber la chantilly et obtenir une mousse légère et ferme.

Remplissez le moule avec la crème, en déposant bien cette dernière au centre, avant d’appuyer pour la répartir vers les bords sans faire tomber la croûte.

Lissez la surface et mettez au frais 4 heures minimum.