Gulai daging cang cang

Name: Gulai daging cang cang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2 liter air; 2 sdm ketumbar; 1 sdt jinten; 1 sdt albo; 5 biji cardoman/Kapu laga; 1 biji Bunga lawang/pekak; 7 biji cengkeh; 1/4 biji pala; 5 cm kayumanis; 5 suing bawang merah; 10 biji bawang merah; 5 biji kemiri; 10 biji cabe merah; Seruas Ibu jari jahe; Lengkuas; Sereh Di memarkan; Selembar daun salam daun kunjit n beberapa daun jeruk; 3 biji bawang diiris; secukupnya Garam gula asam kandis; 150 ml santan

Robert Tjia @Tjia

Gulai daging cang cang

Robert Tjia @Tjia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
2 literair
Bumbu rempah
2 sdmketumbar
1 sdtjinten
1 sdtalbo
5 bijicardoman/Kapu laga
1 bijiBunga lawang/pekak
7 bijicengkeh
1/4 bijipala
5 cmkayumanis
Bumbu halus
5suing bawang merah
10 bijibawang merah
5 bijikemiri
10 bijicabe merah
SeruasIbu jari jahe
Lengkuas
Bumbu lain
Sereh Di memarkan
Selembardaun salam daun kunjit n beberapa daun jeruk
3 bijibawang diiris
secukupnyaGaram gula asam kandis
150 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu rempah Di sangria lalu Di blender
2

Bumbu halus
3

Didihkan air rebus daging sampai mendidih
4

Tumis bawang merah n bumbu halus n daun2an sampai wangi lalu masukan bumbu rempah tumis sampai mereneh lalu masukan ke rebusan daging beri gula garam asam kandis aduk2 n masukan Santan lalu masak sampai matang kira2 dua jam tes rasa Selamat mencoba