Tartinade de courgettes

C’est la saison de courgettes et j’ai testé en tartinade fraîche. Voici une recette improvisée qui nous a régalés.
Idéal en toast pour l’apéro ou en liant pour une salade de crudités ou un bowl.
Tartinade de courgettes
C’est la saison de courgettes et j’ai testé en tartinade fraîche. Voici une recette improvisée qui nous a régalés.
Idéal en toast pour l’apéro ou en liant pour une salade de crudités ou un bowl.
Instructions de cuisine
- 1
Laver et couper grossièrement les courgettes. Les cuire 5mn à la vapeur. Laisser refroidir.
- 2
Une fois les courgettes refroidies, mettre dans votre robot préféré tous les ingrédients et mixer grossièrement.
- 3
Corriger l’assaisonnement en sel et poivre selon votre goût puis réserver 1 à 2h au frigo. Servir bien frais!
Cooksnaps
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