Dans un premier temps, préparer la pâte à pizza en mélangeant dans un saladier, la farine, la levure et les épices

Mettre l'huile et l'eau ensemble dans un bol puis ajouter délicatement au mélange de farine

Bien mélanger la pâte, elle restera un peux liquide mais c'est normal, ne vous inquiétez pas.

Laisser reposer la pâte 20 mins au réfrigérateur

Pendant ce temps préparer la garniture, couper l'oignon en deux puis en fine lamelle, mettre ensuite le steack haché, les lardons et l'oignon à frire dans une poêle

Remuer bien votre garniture en émietant le steack haché afin d'en faire des petits morceaux

Ajouter le viandox, sel, poivre

Ensuite reprendre la pâte et la mettre dans une poêle chaude préalablement huilée (Attention, mettre sur feu doux tout le long de la cuisson)

Laisser le dessus de la pâte sécher, une fois sec, mettre un peu d'huile par dessus et s'aider d'une assiette ou d'un couvercle afin de retourner la pâte à pizza

Une fois la pâte retournée, mettre la sauce tomate sur la pâte, puis votre garniture et finir par le gruyère

Laisser cuire, toujours à feu doux, pendant 20 mins