❤️ Tarte Tatin classique
J’aime beaucoup la Tatin c’est une tarte incontournable pour les amateurs de pâtisserie 🥮
Moi je l’aime pas trop cuite surtout les pommes 🍎 🍏
Super facile *
❤️ Tarte Tatin classique
J’aime beaucoup la Tatin c’est une tarte incontournable pour les amateurs de pâtisserie 🥮
Moi je l’aime pas trop cuite surtout les pommes 🍎 🍏
Super facile *
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Réchauffez le four 6 (180*C)
- 2
Épluchez les pommes 🍏, coupez -les en deux puis épépinez -les.
- 3
Répartissez dans le fond d’un moule de 22 cm et assez haut le beurre 🧈 en cubes.
Poudrez -le de sucre.
- 4
Disposez les pommes 🍏 en rosace, debout, en les serrant.
- 5
Posez le moule sur feu doux et laissez cuire 20 minutes, sans y toucher pour bien caraméliser les pommes 🍏
Laissez tiédir 10 minutes. - 6
Recouvrez les pommes 🍏 avec la pâte brisée.
Glissez les bords à l’intérieur en vous aidant avec un manche d’une cuillère en bois de façon à bien enfermer les pommes 🍏.
- 7
Faites cuire pendant 30 minutes au four.
- 8
Sortez la tarte du four, laissez reposer environ 5 minutes avant de démouler en le retournant d’un seul geste sur un plat rond.
- 9
Dégustez la Tatin chaude ou tiède
Accompagnez éventuellement de chantilly (moi c’est chantilly) ou d’une boule de glace de votre choix. - 10
Merci d’avoir suivi cette recette et bonne dégustation 😜
Cooksnaps
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