Boulettes de viande de porc au herbes et sauce tomate

Name: Boulettes de viande de porc au herbes et sauce tomate
Cuisine: France
Ingredients: chipolatas au herbes ou chaire à saucisses; 1 oignon rouge; 6 tomates; origan,sel,poivre

maman cuiisiine @maman___testeuse

escaudain

Boulettes de viande de porc au herbes et sauce tomate

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Ingrédients

chipolatas au herbes ou chaire à saucisses
1oignon rouge
6tomates
origan,sel,poivre

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Instructions de cuisine

1

Commencez par monder vos tomates.
Faire une incision en forme de croix sur les tomates. Plonger les tomates dans l'eau bouillante lante 10 secondes puis passer les dans un bol d'eau glacée. Au bout de quelques secondes, éplucher la peau sans difficulté.
2

Couper en morceaux vos tomates puis réservez.
Ensuite façonnez vos boulettes de viande, les cuire dans un filet d’huile d’olive, coloré vos boulettes sur toute ces face.
3
4

Ensuite faire revenir l’oignon finement émincé.
Terminer par ajouter les tomates et l’origan.
Faire mijoter 20 min
Vous pouvez servir cette sauce accompagné de riz.