Gratin d'ebly aux légumes
Gourmand, simple, délicieux, efficace 😋
Instructions de cuisine
- 1
Épluchez et émincez l'oignon. reservez
Épluchez, épépinez et coupez en morceaux les tomates. Réservez
Lavez et couper l'aubergine en morceaux.
Mettez l'aubergine dans 2 couches de de papier film - 2
Placez l'aubergine bien filmé dans le micro onde pour 5 min a 900 watts.
- 3
Pendant ce temps, faites revenir votre oignon dans un fond d'huile d'olive.
Ajoutez, l'aubergine et les tomates pour 5 min sur feu moyen. - 4
Délayé le cube de bouillon dans les 300ml d'eau chaude, bien mélanger.
- 5
Ajoutez l'ebly et le bouillon, faites cuire jusqu'à absorption complète du liquide.
Coupez la mozza en rondelles.
Préchauffez votre four à 180° position grill. - 6
Ajoutez le coulis de tomates et les aromates. Coupez le feu
- 7
Dans un plat a gratin beurré, versez la moitié de la préparation et des rondelles de mozza
- 8
De nouveau le reste de la préparation et pour finir le reste de mozza
- 9
Enfournez pour 15 à 20 min
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