Côte de bœuf grillée à la plancha à l ail mariné et herbes du maquis

Mila Skull @djem131
Côte de bœuf grillée à la plancha à l ail mariné et herbes du maquis
Instructions de cuisine
- 1
Presser les gousses d ail poser la côte de bœuf dans un plat
- 2
Masser la côte de bœuf sur toutes ses faces avec l ail écrasé arroser d huile d olive recto verso masser de nouveau
- 3
Ajouter les herbes du maquis puis 5 tours de piment d espelette masser une dernière fois
- 4
Couvrir le plat de papier sulfurisé laisser mariner 6 heures au réfrigérateur chauffer la plancha poser la côte de bœuf fermer le couvercle
- 5
Retourner la côte de bœuf au bout de 10 minutes refermer le couvercle poursuivre la cuisson 10 minutes (pour une côte bleue à cœur)
- 6
C est prêt ! Bon appétit 😋
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/15317962















Commentaires (2)