Mousse au chocolat
Petit dessert pour les gourmands, le nombre de personnes dépend des verrines utilisés. Pour cette recette j’ai utilisé des verrines assez grande ce qui me fait une portion pour quatre 😊 #dessert
Mousse au chocolat
Petit dessert pour les gourmands, le nombre de personnes dépend des verrines utilisés. Pour cette recette j’ai utilisé des verrines assez grande ce qui me fait une portion pour quatre 😊 #dessert
Instructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- 2
Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie.
- 3
Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre.
- 4
Battre les blancs en neige ferme.
- 5
Ajouter délicatement les blancs au mélange à l'aide d'une spatule.
- 6
Verser dans une terrine ou des verrines.
- 7
Mettre au frais 2h minimum.
- 8
Décorer de cacao ou de chocolat râpé
- 9
Déguster 😋
Cooksnaps
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