☆Rougail Saucisse☆
Sublime plat traditionnel réunionnais, à base de saucisses, de tomates, de gingembre, d’oignons, et de piments bien sûr : le plein de saveurs et de soleil, que j'ai découvert grâce à @Ninine_en_cuisine … J'ai seulement réadapté le mode de cuisson car juste impossible pour moi d'attendre 45 minutes ...
Cuisson au Cookéo : 10 minutes seulement pour un voyage des papilles.⚡️
☆Rougail Saucisse☆
Sublime plat traditionnel réunionnais, à base de saucisses, de tomates, de gingembre, d’oignons, et de piments bien sûr : le plein de saveurs et de soleil, que j'ai découvert grâce à @Ninine_en_cuisine … J'ai seulement réadapté le mode de cuisson car juste impossible pour moi d'attendre 45 minutes ...
Cuisson au Cookéo : 10 minutes seulement pour un voyage des papilles.⚡️
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer tous les ingrédients :
Couper les saucisses en rondelles. Éplucher et émincer les oignons. Couper les tomates en dés
- 2
Dans la cuve du Cookéo, mettre l’huile d’olive, les rondelles de saucisses de Morteau, les oignons émincés puis démarrer le mode dorer. Laisser revenir 2 minutes
- 3
Ajouter les tomates concassées, l’eau, le piment, le curcuma, le gingembre, le thym, puis programmer 8 minutes en cuisson sous pression
- 4
Rectifier l’assaisonnement puis déguster
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