ℕ𝕠𝕦𝕚𝕝𝕝𝕖𝕤 𝕤𝕒𝕦𝕥é𝕖𝕤 𝕒𝕦𝕩 cͦrͦeͦvͦeͦtͦtͦeͦsͦ
ℕ𝕠𝕦𝕚𝕝𝕝𝕖𝕤 𝕤𝕒𝕦𝕥é𝕖𝕤 𝕒𝕦𝕩 cͦrͦeͦvͦeͦtͦtͦeͦsͦ 𝕖𝕥 𝕝é𝕘𝕦𝕞𝕖𝕤
une recette très courante dans de nombreux restaurants chinois à travers le monde, mais qui peut aussi facilement être reproduite à la maison. La recette des nouilles chinoises aux crevettes et légumes est en fait assez simple et peut être réalisée aussi bien avec des nouilles de riz qu'avec des nouilles de soja, du riz ou des spaghettis
Pour le #lesjeuxdecookpad le continent #asie #cuisinedumonde #nouilles #nouillessautes #crevettes #juillet
ℕ𝕠𝕦𝕚𝕝𝕝𝕖𝕤 𝕤𝕒𝕦𝕥é𝕖𝕤 𝕒𝕦𝕩 cͦrͦeͦvͦeͦtͦtͦeͦsͦ
ℕ𝕠𝕦𝕚𝕝𝕝𝕖𝕤 𝕤𝕒𝕦𝕥é𝕖𝕤 𝕒𝕦𝕩 cͦrͦeͦvͦeͦtͦtͦeͦsͦ 𝕖𝕥 𝕝é𝕘𝕦𝕞𝕖𝕤
une recette très courante dans de nombreux restaurants chinois à travers le monde, mais qui peut aussi facilement être reproduite à la maison. La recette des nouilles chinoises aux crevettes et légumes est en fait assez simple et peut être réalisée aussi bien avec des nouilles de riz qu'avec des nouilles de soja, du riz ou des spaghettis
Pour le #lesjeuxdecookpad le continent #asie #cuisinedumonde #nouilles #nouillessautes #crevettes #juillet
Instructions de cuisine
- 1
Dans un récipient ajouter le cube de bouillon +1 litre d'eau bouillante, bien mélanger.
Dans une petite casserole ajouter les nouilles, y verser le bouillon, couvrir et réserver.
Laver, vider et couper en lamelles les poivrons, les carottes en battonets, couper le 1/2 oignon en lamelles et cuire aldente les brocolis dans une eau salée les bouquets de brocolis.
- 2
Dans un wok ou une poêle, un filet d'huile de sésame ou d'olives, ajouter l'ail hachée ou pressée, faire revenir un peu ensuite ajouter 1/2 oignon coupé en lamelles, mélanger.
- 3
Quand les oignons seront translucides ajouter les crevettes 🍤 La sauce soja, le miel, le mix épices asiatique, mélanger le tout cuisson +/-8 à 10min, à feu doux quand les crevettes seront cuites, les enlever et les mettre dans un plat couvert d'un film alimentaire et réserver.
- 4
Dans le même wok laisser le jus de cuisson des crevettes et ajouter tous les légumes coupés en petits bâtonnets, les brocolis (mi-cuits au préalable) ajouter un peu d'eau, mélanger de temps en temps, assaisonner si besoin, laisser cuire à feu moyen. Quand les légumes sont cuits ajouter les crevettes 🍤
- 5
Ajouter les nouilles 🍜 qui ont eu le temps de cuire dans le bouillon, égouter et mélanger, ajouter quelques graines de sésame grillés, c'est prêt, régalez-vous. 😋
- 6
La recette vidéo complète se trouve aussi sur ma bb chaîne YouTube Cucina Per Tutti P, vous pouvez aussi me suivre sur Instagram et Facebook Cucina per Tutti P
Cooksnaps
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ℕ𝕠𝕦𝕚𝕝𝕝𝕖𝕤 𝕒𝕦𝕩 𝕝𝕖𝕘𝕦𝕞𝕖𝕤 𝕤𝕒𝕦𝕥𝕖𝕤 𝕖𝕥 ℙ𝕠𝕦𝕝𝕖𝕥, c'est une première et en cette période je n'avais malheureusement pas tous les ingrédients, je ne rivaliserai pas avec les véritables nouilles chinoises qui sont un pure délice , mais ma modeste recette était succulente quand même 😋 facile à faire et surtout on peut imaginer un tas de variantes avec les légumes qui vous feront plaisir.▶️ Pour la recette je n'avais pas de Pak Choi (Chou chinois) que j'ai remplacé avec un poireaux, ou du brocoli 🥦 c'est parfait aussi, il y' à un tas de variantes, pousse de soja, bambou etc...▶️ ConseilPour remplacer la sauce d'huître, j'ai ajouté 1cs de miel avec 1cc d'huile de sésame.Pour l'huile j'ai utilisé de l'huile de tournesol 🌻 qui est une huile neutre.Si vous utulisez du Pak Choi, il doit être ajouté quelques minutes avant la fin de cuisson des légumes. #nouilles #nouilleschinoises #nouillespoulet
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