Mille feuilles pastèque /melon jaune au jambon cru et brousse corse

Mille feuilles pastèque /melon jaune au jambon cru et brousse corse
Instructions de cuisine
- 1
Ôter l écorce de la pastèque la couper en tranches fines épépiner les tranches à mesure
- 2
Ôter les graines et fibres du melon ôter l écorce puis le couper en tranches fines
- 3
Éplucher l oignon le couper en rondelles
- 4
Égoutter la brousse poser 7 tranches de pastèque sur un plat
- 5
Effilocher les tranches de jambon poser un morceau de jambon sur la pastèque ajouter ensuite une tranche de melon
- 6
Ajouter une cuillère à café de brousse sur chaque tranche de melon ajouter deux rondelles d oignon
- 7
Recommencer l opération pastèque,jambon,melon,brousse,oignon continuer jusqu’à épuisement des ingrédients faire tenir les mille feuilles avec une pique (skull pour moi 😉)
- 8
Saupoudrer de persil haché puis mettre au réfrigérateur pendant 2 heures
- 9
C est prêt ! Bon appétit 😋
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