𝔽𝕝𝕒𝕟 𝕒𝕦𝕩 𝕔𝕠𝕦𝕣𝕘𝕖𝕥𝕥𝕖𝕤 𝕄𝕠𝕫𝕒𝕣𝕖𝕝𝕝𝕒 ℙ𝕖sto
Le flan de courgettes est un délicieux plat,
un grand classique de la cuisine italienne. 🇮🇹 en Italie ont l'appel
SFORMATO di ZUCCHINE
C'est un flan aux légumes à base de courgettes, d'œufs, de mozarella et de pesto.
Une consistance douce et délicate, sous une croûte croustillante et dorée de parmesan ! Bref, un délice unique!😋
Une recette de plus pour le défi #aromates #épices #recettesestivales #italie #courgette #mozarella #basilic #aout
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Le flan de courgettes est un délicieux plat,
un grand classique de la cuisine italienne. 🇮🇹 en Italie ont l'appel
SFORMATO di ZUCCHINE
C'est un flan aux légumes à base de courgettes, d'œufs, de mozarella et de pesto.
Une consistance douce et délicate, sous une croûte croustillante et dorée de parmesan ! Bref, un délice unique!😋
Une recette de plus pour le défi #aromates #épices #recettesestivales #italie #courgette #mozarella #basilic #aout
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Laver et couper la courgette en petits dés, émincer l'oignon.
Dans une poêle un filet d'huile d'olives, 2 gousses d'ail pressés + les lamelles d'oignons
- 2
Quand les oignons sont translucides ajouter les dés de courgettes, sel, poivre +2càc xe pesto, mélanger le tout, cuisson +/-10 min quand les courgettes deviennent translucides.
Laisser le jus de cuisson s'évaporer ou en enlevez-en maximum pour éviter que votre flan soit trop mou.
- 3
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier 2 œufs entiers, saler, poivrer, un peu de noix muscade, verser le lait et la crème mélanger le tout, verser la Mozarella et mélanger.
- 4
Préparer un petit plat allant au four ou un moule à cake, le huiler ou couvrir d'une feuille de cuisson.
Verser les courgettes dans les œufs, mélanger et verser l'appareil dans votre plat, bien répartir les morceaux de courgettes.
Au four à 180°C 35 à 40min, les dernières 5 min en mode grill.
- 5
La recette vidéo sur YouTube Cucina per Tutti P, vous pouvez aussi me suivre sur Instagram et Facebook Cucina per Tutti P
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