Pangsit Kuah

Name: Pangsit Kuah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam/babi giling; 100 gr udang, cincang; 1 batang bawang daun, iris tipis; 2 siung bawang putih, cincang; 1 sdm tepung tapioka; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt gula; secukupnya Kulit pangsit; 3 ceker ayam; 3 siung bawang putih; 3/4 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt merica

Mutiara @mutiarahermana

Bandung

Ini makanan kesukaan suami 🥰 Akhirnya dapet resep yang sesuai seleranya suami..Tiap masak ini pasti makannya banyak 😊

Lebih banyak

Pangsit Kuah

Mutiara @mutiarahermana

Bandung

Ini makanan kesukaan suami 🥰 Akhirnya dapet resep yang sesuai seleranya suami..Tiap masak ini pasti makannya banyak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

200 grdaging ayam/babi giling
100 grudang, cincang
1 batangbawang daun, iris tipis
2 siungbawang putih, cincang
1 sdmtepung tapioka
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1/4 sdtgula
secukupnyaKulit pangsit
Bahan Kuah
3ceker ayam
3 siungbawang putih
3/4 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat kuah dengan mendidihkan ceker & bawang dalam air secukupnya, lalu kecilkan api, masak skitar 20 menit sampai kluar kaldu, bumbui & koreksi rasa
2

Campurkan daging giling, udang, bawang putih, 1/2 bagian bawang daun, tepung tapioka & bumbunya ke dalam wadah, aduk rata
3

Ambil sekitar 1 sdt munjung lalu bungkus dengan kulit pangsit
4

Lakukan sampai adonan habis
5

Didihkan air, masukkan pangsit ke dalamnya, masak sampai matang, lalu angkat & tiriskan
6

Masukkan pangsit ke dalam kuah, taburi dengan bawang daun sisanya
7

Sajikan panas2