Sauté de poulet au curry coco, carottes et riz

Name: Sauté de poulet au curry coco, carottes et riz
Yield: 4personnes
Cuisine: France
Ingredients: 400 g filet de poulet; 1 pincée de Curry; 20 cl Crème de coco ou lait de coco; 300 g riz blanc; 3 carottes

Juju @juju79

chantonnay

Sauté de poulet au curry coco, carottes et riz

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Ingrédients

20min

4personnes

400 gfilet de poulet
1pincée de Curry
20 clCrème de coco ou lait de coco
300 griz blanc
3carottes

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Instructions de cuisine

20min

1

Faire bouillir de l'eau et y mettre le riz
2

Mettre de huile dans une poêle y mettre le poulet faire dorer quelques minutes. Ajouter le curry une bonne pincé et la crème de coco.
3

Peler et couper la carotte en rondelles (très fin) les ajouter dans le poulet et laisser sur feu doux.
4

Une fois le riz bien cuit ajouter le a la préparation. Le riz va absorbé tous le jus. Attendez quelques minutes et vous pouvez servir. (Sa peut se faire avec des pâtes aussi)