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Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala
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Une photo de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala

Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#recettesestivales
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Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala

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Mila Skull @djem131

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Ingrédients

Pour 2 personnes
  • 1melon charentais
  • 2branches de menthe fraîche (du jardin pour moi)
  • 200 gbilles de mozzarella di buffala
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Laver les feuilles de menthe les sécher dans un papier absorbant ciseler finement les feuilles de menthe

    Une image de l'étape 1 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.
    Une image de l'étape 1 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.
    Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches
  2. 2

    Éplucher le melon le couper en tranches épépiner à mesure de la découpe

    Une image de l'étape 2 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.
    Une image de l'étape 2 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.
  3. 3

    Poser la base du melon sur un plat

    Une image de l'étape 3 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.
    Une image de l'étape 3 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.
  4. 4

    Couper deux billes de mozzarella les poser sur la base du melon saupoudrer de menthe hachée

    Une image de l'étape 4 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.
    Une image de l'étape 4 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.
  5. 5

    Poser la seconde tranche en la décalant ajouter billes de mozzarella coupée en deux et menthe

    Une image de l'étape 5 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.
    Une image de l'étape 5 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.
  6. 6

    Continuer le montage en décalant chaque tranche de melon et en ajoutant à chaque étage mozzarella et menthe terminer par une bille de mozzarella ajouter le restant de menthe mettre la tour au frais pendant 1 heure

    Une image de l'étape 6 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.
    Une image de l'étape 6 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.
  7. 7

    C est prêt ! Bon appétit 😋 et bon brunch

    Une image de l'étape 7 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.
    Une image de l'étape 7 de Melon « tour de pise » à la menthe fraîche et mozzarella di buffala.

Astuces

Comment émincer finement et rapidement les fines herbes fraîches

Utiliser une paire de ciseaux à triple lames efficacité garantie

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 19 août 2021 06h39
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
jeudi 19 août 2021 06h56
J'adore le nom de ta recette et l'idée de présentation 😍
Invité
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Mots-clés

Melon Menthe Mozzarella Buffala

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