Il me restait du basilic et sachant que je suis team ANTIGASPILLAGE.... j'ai décidé de faire un petit pesto 🍃 🇮🇹Idéal pour l'associer avec des pâtes, à ajouter dans une tarte, des feuilletés, pour l'apéritif avec des crostinis (toast de pains grillés) ou encore en entrée froide avec de la burrata .....

Le basilic est l'herbe aromatique par exellence qui sublime nos salades pesto mozza et meme nos pâtes le basilic pourpre est un antioxidant anti_bacterien et anti spasmodique les vertus de cette plante sont en xxxxl mangez c'est bon pour la santé 🌿🌿🌿🌿

La basilic du balcon faisant une bonne tronche, il est essentiel de revenir à l’essentiel et traficoter un pesto pour accompagner des pâtes forcément et banalement AL DENTE.

Une petite salade fraîche 🥗 avec des courgettes de saison , menthe et basilic frais#recettesestivales#courgette#salade

Miam des pâtes !Avec du pesto de basilic fait maison. (Voir recette précédente)

Vous pouvez faire n'importe quelle sorte de pâtes ce qui compte c'est ce qu'on y ajoute ! pour se mettre un peu de soleil dans l'assiette je nous ai préparé un pesto rosso avec les tomates séchées et le basilic congelé que j'ai fait l'été dernier

Le gâteau au yaourt… le véritable souvenir d’enfance avec sa recette simple à retenir et à réaliser, c’est surement d’ailleurs le premier gâteau de ma vie que j’ai réalisé 😉 ! Aujourd’hui, je l’ai allégé en sucre et en matière grasse : la recette originale, c’est 2 pots de sucre et 1/2 pot d’huile, ici je n’ai mis qu’1/2 pot de sucre et je n’ai pas mis d’huile. Par contre, je l’ai revu en version marbré avec des fraises fraîches 🍓, du citron 🍋 et une pointe de basilic 🌿 pour l’originalité 😉

Le guacamole 🥑 est un met international à la base recette mexicaine avocat 🥑 citron 🍋lime de préférence sel on écrase le tout une tout de piment 🌶️ e c’est tout à l’heure actuelle on le sublime chacun à sa manière et non seulement très nutritif mais plein de vitamine je vous fait ma recette à la djamicoo🌶️🌿🍋

Un pesto simple qui manque de quelque chose... et si vous trouvez, n'hésitez pas à me le dire ^-^#pestorapide #pesto #facile

Elle est excellente sur les pâtes, les pommes de terre au four, la pizza ou le pain. À préparer en 15 minutes seulement!#basilic #globalapron2024 #herbesaromatiques

Avec ces feuilles odorantes,le basilic est la stardes aromates en cuisine.Ce pesto se conserve quelques jours au réfrigérateurou se congèle très bien.