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Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella
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Une photo de Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella

Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella

Cooking_tiph
Cooking_tiph @cooking_tiph
Belgique

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Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella

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Ingrédients

  1. 500 gpâtes
  2. 2courgettes
  3. 400 glardons fumés
  4. 1boule de mozzarella
  5. Mozzarella râpée
  6. Sel, poivre
  7. Ail
  8. 20 clcrème liquide
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Couper et vider les courgettes en petits morceaux et faire revenir dans l'huile d'olive avec ail, sel et poivre.

    Une image de l'étape 1 de Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella.
    Une image de l'étape 1 de Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella.
  2. 2

    Une fois cuites, mixer (facultatif, ici mixées pour mon fils). Ajouter la brique de crème liquide et laisser sur feu doux 5-10min.

    Une image de l'étape 2 de Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella.
    Une image de l'étape 2 de Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella.
  3. 3

    Cuire les lardons et les incorporer à la sauce.

    Une image de l'étape 3 de Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella.
    Une image de l'étape 3 de Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella.
  4. 4

    Cuire les pâtes. Égoutter, mélanger les pâtes à la sauce.

    Une image de l'étape 4 de Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella.
    Une image de l'étape 4 de Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella.
  5. 5

    Ajouter une petite poignée de mozzarella râpée, mélanger. (Facultatif)

    Une image de l'étape 5 de Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella.
  6. 6

    Mettre le tout dans un plat à gratin, préalablement beurré. Ajouter des morceaux de mozzarella fraîche, et de la mozzarella râpée par dessus.

    Une image de l'étape 6 de Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella.
    Une image de l'étape 6 de Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella.
  7. 7

    Faire gratiner le plat à 200°c.

    Une image de l'étape 7 de Gratin de pâtes courgettes, lardons, mozzarella.
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Cooking_tiph
Cooking_tiph @cooking_tiph
le lundi 23 août 2021 07h48
Belgique
insta: http://instagram.com/cooking_tiphBonjour, maman de 2 jeunes enfants, j'adore cuisiner autant le salé que le sucré.
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Commentaires (2)

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
lundi 23 août 2021 09h49
Un gratin bien gourmand ça 🤤
Invité
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