Cookies légers garni au chocolat blanc
Envie de tester de nouvelles recettes de désserts et de goûters.
Voici des cookies sans sucre et avec peu de matière grasse. (Une partie du beurre étant remplacée par de la compote)
Cookies légers garni au chocolat blanc
Envie de tester de nouvelles recettes de désserts et de goûters.
Voici des cookies sans sucre et avec peu de matière grasse. (Une partie du beurre étant remplacée par de la compote)
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger le beurre fondu, la compote, l'oeuf et 2 grandes cuillères de sirop d'agave.
- 2
Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat. - 3
Mettre la pâte à cookies dans des moules à muffin et former un creux avec le dos d'une petite cuillère ou avec le pouce.
Laisser reposer 20 min au frigo. - 4
Cuire 10 min dans un four préchauffer à 180. Je prolonge ensuite la cuisson de 5 min dans mon four entre-ouvert.
A la sortie du four je reforme le creux des cookies ayant trop gonflés à la cuisson. - 5
Garnir les cookies selon vos goûts. Ici garnis d'une ganache montée chocolat blanc et décorés avec des mûres.
Cooksnaps
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