Financiers aux amandes et coque en chocolat 🍫

Name: Financiers aux amandes et coque en chocolat 🍫
Yield: 6 financiers
Cuisine: France
Ingredients: 30 g farine de blé; 40 g poudre d’amande; 50 g sucre glace; 2 blancs d’œuf; 50 g beurre fondu; Arôme d’amande; 6 amandes entières; 6 carrés de chocolat au lait (pour la coque)

Louise Perdereau @Lou_prdr

Ormes

De délicieux financiers au bon goût d’amande et encore plus gourmand avec sa coque en chocolat.

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Financiers aux amandes et coque en chocolat 🍫

Louise Perdereau @Lou_prdr

Ormes

De délicieux financiers au bon goût d’amande et encore plus gourmand avec sa coque en chocolat.

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Ingrédients

25 minutes

6 financiers

30 gfarine de blé
40 gpoudre d’amande
50 gsucre glace
2blancs d’œuf
50 gbeurre fondu
Arôme d’amande
6amandes entières
6carrés de chocolat au lait (pour la coque)

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Instructions de cuisine

25 minutes

1

Mélangez la farine, la poudre d’amande, le sucre glace, les blancs d’œuf et l’arôme
2

Faites fondre le beurre
3

Incorporez le beurre à la préparation
4

Déposez la préparation dans vos moules à financiers
5

Déposez une amande entière sur chaque financier
6

Enfournez 25 minutes à 180 degrés
7

Laissez refroidir quelques minutes et démoulez
8

Mettez un carré de chocolat dans chaque empreinte
9

Mettez le moule dans votre four éteint pendant 5 minutes
10

Étalez le carré de chocolat sur la surface de chaque empreinte
11

Remettez les financiers dans chaque empreinte et conservez au frais pendant 2h
12

Dégustez