Siapkan bahan topping.
Goreng ikan teri, kacang tanah, kerupuk dan bawang goreng. Kemudian iris daun sop dan daun bawang, sisihkan

Siapkan bahan bumbu.
Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe dgn cara ditumbuk atau blender sampai halus. Kemudian panaskan wajan, tambahkan minyak goreng agak banyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lada bubuk, kaldu jamur aduk sampai matang dan harum, sisihkan

Potong daging sapi dgn ukuran kecil atau sesuai selera kemudian rebus daging sapi dgn air yg agak banyak sampai dagingnya empuk dan lembut

Masak beras dan air sampai mendidih diatas kompor dgn api sedang, masukkan kayu manis dan santan aduk sampai rata, kemudian tambahkan bumbu yg sudah ditumis td bersama minyaknya, dan tambahkan daging yg sudah direbus bersama air kaldunya, aduk sampai kental dan mendidih. Kemudian koreksi rasa dgn menambah garam secukupnya

Bubur siap dihidangkan dan taburi topping sesuai selera