Pasta Alla Catanese 🍝

Name: Pasta Alla Catanese 🍝
Yield: 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 70 g pâtes; 200 g tomates (du jardin c’est encore mieux); 5 g d’huile d’olive; Persil; 15 g d’amandes non salées; 15 g pistaches non salées; 15 g Parmigiano Reggiano

Louise Perdereau @Lou_prdr

Ormes

De délicieuses pâtes avec des fruits secs pour un côté croquant et doux. De l’huile d’olive et du parmigiano Reggiano pour le côté gourmand.

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Pasta Alla Catanese 🍝

Louise Perdereau @Lou_prdr

Ormes

De délicieuses pâtes avec des fruits secs pour un côté croquant et doux. De l’huile d’olive et du parmigiano Reggiano pour le côté gourmand.

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Ingrédients

15 minutes

1 personne

70 gpâtes
200 gtomates (du jardin c’est encore mieux)
5 gd’huile d’olive
Persil
15 gd’amandes non salées
15 gpistaches non salées
15 gParmigiano Reggiano

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Instructions de cuisine

15 minutes

1

Faites cuire vos pâtes environ 10-12min (en fonction de vos goûts et de vos pâtes)
2

Mixez les tomates, les fruits secs, le persil
3

Ajoutez l’huile dans une poêle et ajoutez le mélange précédent
4

Une fois les pâtes cuites mettez les dans la poêle 2 minutes en mélangeant
5

Mettez le tout dans une assiette et ajoutez le Parmigiano Reggiano