Cake à la carotte et au gouda au cumin

Name: Cake à la carotte et au gouda au cumin
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine; 20 cl préparation à base de soja (soja cuisine fluide); 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 sachet de levure boulanger; 1 carotte râpée; 100 g environ de gouda au cumin

Sport et gourmandises @SportEtGourmandises

Une carotte, un reste de gouda au cumin et me voilà partie pour tester une version rapide du carrotcake de @AuRel 🙂

#CuisineEnfant

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Ingrédients

45 min

2 personnes

100 gfarine
20 clpréparation à base de soja (soja cuisine fluide)
3 cuillères à souped'huile d'olive
1sachet de levure boulanger
1carotte râpée
100 genviron de gouda au cumin

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Instructions de cuisine

45 min

1

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, l'huile et la préparation au soja.
Ajuster le sel et le poivre selon vos goûts.
Pour ma part, j'ai ajouté une pincée de curry et de curcuma, ainsi que de l'ail en semoule.
2

Ajouter la carotte râpée et le gouda coupé en dés puis mélanger.
3

Mettre le mélange dans un moule à cake et faire cuire environ 40 minutes au four à 180°C.
À déguster avec une salade ou en apéro 😀