Plus simple, ça a du mal à exister.
On tranche le 🍣 en petits morceaux, on tranche les betteraves en petits morceaux.
On émince l’échalote et l’🧄. On mélange le tout.
On ajoute de l’huile d'🫒, du gros 🧂, on arrose de vinaigre Melfor (couleur alsacienne) et on déguste.
On peut ajouter deux ou trois feuilles de basilic 🌿 pour la photo.