🍕Mini-pizza d'aubergines ultra légères 🍕

mysweetgourmandise
mysweetgourmandise @Nathyhealthy
Nimes

Aujourd'hui je vous propose une recette de mini pizza jambon-fromage 🥓 🧀
La particularité... ? Et bien j'ai remplacé la pâte par des rondelles d'aubergine .
Elles sont donc hyper légères, saines et beaucoup, beaucoup, beaucoup moins caloriques 😋 , tout en gardant le côté gourmand de la pizza.

#healthy #faitmaison #pizza #légume #aubergine #ultraléger #peucalorique
#cuisinedumardi #retourencuisine

🍕Mini-pizza d'aubergines ultra légères 🍕

Aujourd'hui je vous propose une recette de mini pizza jambon-fromage 🥓 🧀
La particularité... ? Et bien j'ai remplacé la pâte par des rondelles d'aubergine .
Elles sont donc hyper légères, saines et beaucoup, beaucoup, beaucoup moins caloriques 😋 , tout en gardant le côté gourmand de la pizza.

#healthy #faitmaison #pizza #légume #aubergine #ultraléger #peucalorique
#cuisinedumardi #retourencuisine

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Ingrédients

15 mn
1 personne
  1. 150 gaubergines
  2. 25 goignons
  3. 2c.à.c huile d'olive
  4. 35 gpurée de tomate
  5. 50 gallumettes de jambon
  6. 25 gemmental râpé (allégé pour moi)
  7. herbes de provence
  8. Calories ==> 209 kcal
  9. 18 gprotéines
  10. 10 gglucides
  11. 10 glipides
  12. 4 gfibres

Instructions de cuisine

15 mn
  1. 1

    🍆 Commencer par couper des rondelles d'aubergine d'environ 0.5 à 1 cm d'épaisseur, et les badigeonner légèrement d'huile d'olive avec un pinceau.
    Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et les faire cuire 8 à 10 mn à 180°.

  2. 2

    🧅 Pendant ce temps, couper l'oignon en petites lamelles assez fines, et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive quelques minutes à la poêle.

  3. 3

    🍆Il ne vous reste plus qu'à sortir les rondelles d'aubergines du four, et à y déposer la purée de tomates🍅, les oignons 🧅, les allumettes de jambon 🥓 et le fromage râpé🧀.
    Une fois le montage fait, saupoudrer d'herbes de Provence et enfourner le temps que le fromage fonde.
    Voilà c'est prêt à être dégusté ! 😋

  4. 4

    Vous pouvez également faire des mini-pizza courgettes, hyper léger également et super bon ! 😋
    * Penser à bien les faire dégorger avant *

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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mysweetgourmandise
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Nimes
Passionnée de pâtisserie et de cuisine 🍫🥜 🍪J'aime élaborer des recettes afin de les rendre plus légères et moins caloriques #healthyPourquoi ne pas pouvoir se faire plaisir en mangeant ce que l'on veut à moindre calories!? et sans culpabiliser... #gourmandisesansculpabilité !!!https://www.instagram.com/mysweetgourmandise/
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Commentaires (4)

PaulineB
PaulineB @Pauline
J’adore ton idée d’une pizza détournée ! je vais essayer de réconcilier mes enfants avec les aubergines 😋

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