Baguette maison sans pétrissage

Le pain, un des aliments dont je ne pourrais me passer... parce qui dit pain dit tartines et pour ma part cela rime souvent avec fromage 😍🧀🥖 Sinon, j'adore varier les plaisirs: pain beurre demi-sel confiture, pain jambon fromage, pain beurre de cacahuète banane, pain tapenade... autant de saveurs sucrées et salées pour varier les plaisirs! S'agissant du pain maison, je trouve ça tellement satisfaisant à réaliser!
Cette recette de baguettes vous permettra d'en faire une grosse ou deux petites ☺️
Baguette maison sans pétrissage
Le pain, un des aliments dont je ne pourrais me passer... parce qui dit pain dit tartines et pour ma part cela rime souvent avec fromage 😍🧀🥖 Sinon, j'adore varier les plaisirs: pain beurre demi-sel confiture, pain jambon fromage, pain beurre de cacahuète banane, pain tapenade... autant de saveurs sucrées et salées pour varier les plaisirs! S'agissant du pain maison, je trouve ça tellement satisfaisant à réaliser!
Cette recette de baguettes vous permettra d'en faire une grosse ou deux petites ☺️
Instructions de cuisine
- 1
Commencer par mélanger la farine, le sel et la levure dans un saladier. Rajouter l'eau progressivement et bien mélanger. La pâte devrait être relativement collante, pas d'inquiétude, c'est bon signe!
- 2
Couvrir le saladier à l'aide d'un torchon et laisser reposer la pâte au moins 2h dans une pièce à température ambiante.
Une fois que la pâte a bien reposée et gonflée, former un gros ou deux petits pâtons sur un plan de travail bien fariné. Ne pas hésiter à rajouter de la farine! - 3
Préchauffer votre four à 240°C puis faire cuire votre pain pendant environ 20-25 minutes. Veiller à mettre un plat (ou lèche-frite) rempli d'eau dans la partie inférieure du four pendant la cuisson.
- 4
Sortir les baguettes, attendre qu'elles refroidissent et bonne régalade au beurre-demi sel ou fromage (ou autre chose 😆).
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