Baguette maison sans pétrissage

Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook

Le pain, un des aliments dont je ne pourrais me passer... parce qui dit pain dit tartines et pour ma part cela rime souvent avec fromage 😍🧀🥖 Sinon, j'adore varier les plaisirs: pain beurre demi-sel confiture, pain jambon fromage, pain beurre de cacahuète banane, pain tapenade... autant de saveurs sucrées et salées pour varier les plaisirs! S'agissant du pain maison, je trouve ça tellement satisfaisant à réaliser!

Cette recette de baguettes vous permettra d'en faire une grosse ou deux petites ☺️

Baguette maison sans pétrissage

Le pain, un des aliments dont je ne pourrais me passer... parce qui dit pain dit tartines et pour ma part cela rime souvent avec fromage 😍🧀🥖 Sinon, j'adore varier les plaisirs: pain beurre demi-sel confiture, pain jambon fromage, pain beurre de cacahuète banane, pain tapenade... autant de saveurs sucrées et salées pour varier les plaisirs! S'agissant du pain maison, je trouve ça tellement satisfaisant à réaliser!

Cette recette de baguettes vous permettra d'en faire une grosse ou deux petites ☺️

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

40 minutes
1- 2 baguettes
  1. 220 gfarine
  2. 1 cuillère à cafésel
  3. 6 glevure de boulangerie sèche
  4. 160-180 mld'eau

Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Commencer par mélanger la farine, le sel et la levure dans un saladier. Rajouter l'eau progressivement et bien mélanger. La pâte devrait être relativement collante, pas d'inquiétude, c'est bon signe!

  2. 2

    Couvrir le saladier à l'aide d'un torchon et laisser reposer la pâte au moins 2h dans une pièce à température ambiante.
    Une fois que la pâte a bien reposée et gonflée, former un gros ou deux petits pâtons sur un plan de travail bien fariné. Ne pas hésiter à rajouter de la farine!

  3. 3

    Préchauffer votre four à 240°C puis faire cuire votre pain pendant environ 20-25 minutes. Veiller à mettre un plat (ou lèche-frite) rempli d'eau dans la partie inférieure du four pendant la cuisson.

  4. 4

    Sortir les baguettes, attendre qu'elles refroidissent et bonne régalade au beurre-demi sel ou fromage (ou autre chose 😆).

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Cuisiner aujourd'hui
Mathi_cooks
Mathi_cooks @mathi_cook
le
Cuisiner pour se régaler, cuisiner pour partager, cuisiner pour s'amuser 😃Cheese, pizza and dessert lover 🧀🍕🍪Community Manager Cookpad France 👩‍🍳Retrouvez-moi sur Instagram: @mathi_cooks @mathi_smt
Lire plus

Commentaires (4)

vjosa velija
vjosa velija @cookingwithvjo
Je confirme tes baguettes ont l'air tellement croustillantes comme je les aime😍

Recettes similaires