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Marinade au citron,sauce soja et algues (pour grillades)
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Une photo de Marinade au citron,sauce soja et algues (pour grillades)

Marinade au citron,sauce soja et algues (pour grillades)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Marinade au citron,sauce soja et algues (pour grillades)

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Pour 4 personnes
  1. 2citrons
  2. 1 cuillère à soupesauce soja (kikkoman pour moi)
  3. 1 cuillère à souped huile d olive
  4. 1 cuillère à souped algues (de Bretagne pour moi voir astuce en lien)
    Comment utiliser les algues en cuisine
  5. 3gouttes de sauce piment (faite maison pour moi recette en lien)
    Sauces aux piments antillais, oignons, persil, ail, carottes et galanga
  6. Poivre sel
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Presser les citrons mélanger avec l huile saler légèrement et poivrer ajouter les algues

    Une image de l'étape 1 de Marinade au citron,sauce soja et algues (pour grillades).
    Une image de l'étape 1 de Marinade au citron,sauce soja et algues (pour grillades).
  2. 2

    Mélanger puis ajouter la sauce soja

    Une image de l'étape 2 de Marinade au citron,sauce soja et algues (pour grillades).
    Une image de l'étape 2 de Marinade au citron,sauce soja et algues (pour grillades).
  3. 3

    Ajouter le piment mélanger c est prêt ! Badigeonner les grillades au pinceau avant cuisson bon appétit 😋

    Une image de l'étape 3 de Marinade au citron,sauce soja et algues (pour grillades).
    Une image de l'étape 3 de Marinade au citron,sauce soja et algues (pour grillades).

Astuces

Comment utiliser les algues en cuisine

Faire sécher les algues au soleil de préférence en les retournant fréquemment (nori,dulse et laitue de mer pour moi) les mixer ensuite ensemble afin d obtenir un mélange aromatique (et hyper bon pour la santé) une merveille sur les salades 😋

Recettes liées

Sauces aux piments antillais, oignons, persil, ail, carottes et galanga

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 18 septembre 2021 08h09
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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