Layer cake Raffaello

Name: Layer cake Raffaello
Yield: 10 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Recette sur le lien; Crème fourrage :; 3 cuillères à soupe sucre; Vanille; 80 g maïzena; 125 g beurre; 500 ml lait; 200 g poudre chantilly; 200 g l'eau; 1 c.a.c Arôme de noix de coco

Yousra Benyamina @yousraBen

France

#septembre

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Layer cake Raffaello

Yousra Benyamina @yousraBen

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Ingrédients

1h.30 min

10 personnes

Recette sur le lien
Génoise vanille
Crème fourrage :
Crème mousseline au chocolat
3 cuillères à soupesucre
Vanille
80 gmaïzena
125 gbeurre
500 mllait
200 gpoudre chantilly
200 gl'eau
1c.a.c Arôme de noix de coco

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Instructions de cuisine

1h.30 min

1
2

Préparation de la génois vous trouverez la recette ici sur ce lien

Génoise vanille
3

Dans une casserole préparer la crème mousseline :

Crème mousseline au chocolat
4

Découper la génoise en trois parties et commencer de monter la tarte dans un cerceau poser le premier cirque MBB avec le sirop oui ajoutez la crème mousseline et continuer l'opération jusqu'à au tous tous les disques laissez-le offrir réfrigérateur pendant 2h
5

Préparation du chantilly
Dans un boule ajoute
L'eau poudre de chantilly puis l'arome et battre le avec le batteur 10 minutes.
6

Décoration de la tarte cité à votre goût