T'es prêt ? On y va ! Tu chopes ton plus beau couteau qui coupe et tu tailles de gros dés dans les filets.
Assez gros pour qu'ils tiennent sur le pique à brochette. Parce que sinon ça se casse la tronche et c'est tout crado.

Dans un saladier, tu mélanges l'huile, le curry, la noix de coco et un peu de sel.

Ajoute les dés de poulet, tu touilles tu touilles tu touilles (si t'y vas à la main, j'espère que tu as un bon savon dégraissant 😁).

Tu couvres et hop ! Au moins 30 mn au frigo.

Pendant ce temps, tu pèles l'ananas, tu le coupes en tranches, puis en cubes.

Ou comme moi, option feignasse : ananas en boîte, tu coupes les tranches en jolis morceaux.

Sur les piques à brochette, tu enfiles les dés de poulet et les cubes d'ananas comme ça te chante. Niveau couleur ça change pas grand chose...

Tu fais cuire au barbecue, à la plancha ou à la poêle 5 à 10 mn en fonction de la taille des cubes. Suuuuuuuurtout, tu les retournes régulièrement.

Et maintenant à table !
Et comme d'hab, tu fais gaffe, c'est chaud (mais ça déchire 😀).