Risotto ultra crémeux petits pois
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Risotto ultra crémeux petits pois
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire bouillir l’eau avec le bouillon.
- 2
Dans une grande sauteuse, faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olives et le beurre puis ajouter le riz.
- 3
Mélanger 1 minute et ajouter le verre de vin blanc puis laisser évaporer. Ajouter un peu de bouillon et laisser le riz absorber puis ajouter le reste du bouillon au fur et à mesure de la cuisson tout en mélangeant. Se référer au temps de cuisson du paquet et ajuster au besoin.
- 4
Ajouter le parmesan, mélanger puis ajouter le mascarpone
- 5
A la fin de la cuisson, ajouter les petits pois.
Cooksnaps
InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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