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Boeuf haché à l'asiatique
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Une photo de Boeuf haché à l'asiatique

Boeuf haché à l'asiatique

culinaire_lg
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Ingrédients

2 personnes
  • 400 Gmélange de légumes pour wok surgelés
  • 1/2oignon
  • 1 goussed'ail
  • 350 Gboeuf haché
  • 110 Griz basmati
  • 2CAS de sauce soja salée
  • 1CAC de curry
  • 1/2CAC de gingembre en poudre
  • 1CAC de paprika
  • 1/2citron
  • 100 mlcoulis de tomate
  • Quelques brins de ciboulette
  • Huile d'olive
  • Sel, poivre
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Cuire le riz. Eplucher et émincer l'ail et l'oignon

  2. 2

    Poéler le mélange de légumes avec un filet d'huile d'olive, selon les instructions indiquées sur le paquet. Réserver

  3. 3

    Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail 2min, ajouter un peu d'huile si nécessaire. Ajouter le boeuf et le saisir quelques secondes, saler et poivrer

  4. 4

    Remettre les légumes, ajouter la sauce soja, les épices, le jus de citron et le colis de tomate. Laisser frémir juste quelque min. Bien poivrer avant de servir dans un bol avec le riz. Rectifier en sel si nécessaire et ajouter des herbes ciselées

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culinaire_lg
culinaire_lg @cook_28607811
le mardi 02 novembre 2021 17h17
Heyyyyy tout le monde ! Je suis Leonzio chef de cuisine j’ai 30 ans .La cuisine c’est ma vie 🤪J’ai un compte Instagram : culinaire _lg hésitez pas a m’ajoutez . C’est avec très grand plaisir .À bientôt 😘
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