Cipolline in agrodolce di nonna Altea
Le cipolline in agrodolce, sono un contorno che mia nonna faceva sempre nei periodi di festa. A Natale o a Pasqua, ad esempio, non mancavano mai e a me sono sempre piaciute. #ricettedinfanzia
Cipolline in agrodolce di nonna Altea
Le cipolline in agrodolce, sono un contorno che mia nonna faceva sempre nei periodi di festa. A Natale o a Pasqua, ad esempio, non mancavano mai e a me sono sempre piaciute. #ricettedinfanzia
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire le cipolline, lasciandole intere.
Sciogliere il burro vegetale in una padella, unire l’eritritolo e farlo sciogliere. Aggiungere le cipolline, il sale e il pepe nero, farle rosolare qualche minuto, poi aggiungere l’aceto. - 2
Coprire e cuocere per circa mezz’ora, o comunque fino a quando le cipolline saranno morbide, ma non sfatte.
- 3
Aggiungere, se necessario, un po’ d’acqua calda.
L’aceto si sarà in parte ritirato e sarà rimasta una salsina più densa.
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