Ciao a tutti.. grazie a #lavideoscuoladicookpad e alla bravissima Daniela de #lacucinadidanyemimmi per questa quarta lezione e per indirizzarci sempre verso una cucina con zero sprechi.. tema di questa settimana un dolce riciclo.. io ho tratto ispirazione dai meravigliosi "Tortini trionfo di frutta" di Dany e provato a realizzare dei tortini fatti con pane raffermo ammollato nel latte, arricchito con cacao, spezie, frutta secca e fresca.. rispettando sempre il credo del #nonsibuttavianiente.#cooksnap#nonsibuttavianiente#lavideoscuoladicookpad#tortadipane#riciclo#ricetteamodomio#paneraffermo

Amo le crostate, ma soprattutto la pasta frolla, va be, se devo dire la verità,i dolci sono una mia passione, un mio peccato" di gola "la crostata con la frutta fresca è un dolce per tutte le stagioni ma in estate, con tutta la frutta, che la stagione ci regala., .basta la fantasia

Ecco dei biscotti sani e rustici, senza uova, burro e zucchero (solo un pochino di miele), creati per far mangiare un po' di frutta al mio bimbo... e perchè adoro i dolci "poco dolci" con l'uva fragola.#dispensadisettembre

Durante questi anni "di figlie" abbiamo avuto almeno quindici ragazze alla pari in casa, alcune ci sono rimaste nel cuore, altre invece non ci hanno lasciato un buon ricordo, è la vita. Una che ci conquistò fu Leonie, una ragazza tedesca che ci sembrò perfetta fino al giorno che all'improvviso ci disse che sarebbe tornata a casa sua, che peccato! Comunque penso spesso a lei perché era proprio carina in tutto.Cucinò per noi tre cose, il kaisershmarren (che un giorno pubblicherò), una crema di zucchine saporitissima e queste palline di frutta secca che due anni fa per Natale ho rielaborato e regalato alle mie amiche insieme ad altri biscottini.➡️ Possono essere un buon modo per recuperare la tanta frutta secca che compare nelle nostre dispense durante le feste.💥 Sono più che altro un'idea perché si possono variare all'infinito; frutta secca frullata con frutta essiccata come datteri, albicocche secche, fichi che fanno da collante. Sane e buone, sono uno snack perfetto sempre e per Natale un'ottima idea regalo per vegani (sostituendo il miele con sciroppo d'agave o simili che però sono un po' più liquidi), vegetariani, intolleranti al lattosio... Puoi anche farle al cacao.Un abrazo!#calendariogennaio#fruttasecca#natale#snacksano#healthy#regalodinatale#fruttaessiccata#vegetariano#vegano#senzalattosio

Nel periodo di Maggio molta frutta estiva comincia a trovarsi facilmente nei supermercati o frutterie , in primis le fragole , poi i meloni, ananas , pesche ecc .La crostata di frutta è il dolce preferito di questo periodo , si assapora con piacere la frutta in un dolce goloso. #fotoricetta

Questa è la torta che ho fatto per il compleanno di mio figlio, undicesimo anniversario... Torta realizzata su le sue indicazioni, pan di Spagna alla vaniglia farcito con la crema pasticcera al cioccolato,panna, glassa al cioccolato fondente e tanta frutta fresca.#ilmiolibrolemiericette#tortacompleanno

#calendariomaggioUn gelato fatto in casa con sola frutta , senza zuccheri e lattosio

Le mele cotte in friggitrice ad aria con cannella, noci e miele sono un dessert semplice e goloso, perfetto per un momento di dolcezza sana e fragrante. Un dessert che combina la freschezza della frutta con il calore delle spezie e la croccantezza delle noci, tutto in pochi minuti!#lastanzadeisapori#DISPENSADIMARZO#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #senzaburro #senzalievito #senzauova #senzalatticini #glutenfree #mele #cannella #noci #miele #airfryer #cookpad @cuciniamocon_ckpd @cookpad_it

L'insalata di Natale con le mele è una ricetta tipica Messicana che ho preparato in due versioni:- Quella a destra con la ricetta di Diana mexitacooking su IstagramNella mia versione la frutta che ho utilizzato sono le mele, le pere nashi, l'ananas, le pesche sciroppate e i datteri denocciolati tagliati a pezzettiPer la crema ho frullato il latte condensato con un cucchiaio di robiola, panna acida e lo sciroppo delle pesche sciroppateHo aggiunto la frutta tagliata e lasciato riposare per una notte con la pellicola a contattoPer servirla ho aggiunto le noci, le noci di macadamia tostate e la granella di pistacchio- Quella a sinistra con la ricetta di Selene viaggiandomangiando su Istagram, unica variante ho aggiunto le noccioleLa frutta che ho utilizzato sono le mele, l'ananas sciroppato e l'uvetta ammollataPer la crema ho utilizzato il latte condensato, lo sciroppo dell'ananas, a cui ho aggiunto la frutta tagliata e lasciato riposare per una notte con la pellicola a contattoPer servirla ho aggiunto le noci, nocciole tostate e la granella di pistacchioAvevo i mini marshmallow ma mi sono dimenticata e non le ho messe quando ho fatto la foto 🙄#grembiuledoro23

Un dolce vincente e molto semplice che racchiude nel nome la sua leggerezza e sofficità.Un dolce senza lattosio che si può adattare alle stagioni e alle circostanze.Ecco una versione estiva con tanta frutta colorata!!!#calendario giugno #fluffose #latavoladeicolori

Un dolce vegano ricco in fibre senza zucchero e glutine, per una ricca colazione ma anche come fine pasto in alternativa alla frutta fresca.Ringrazio per la ricetta la mia amica chef salutista brasiliana Alexsa.Il burro di arachidi nel ripieno e una copertura decorativa con Ganache al Cocco sono il mio tocco personale.

Grazie alla ricetta di @Sambuco_e_Cioccolato , e alla sua buonissima torta che ho personalizzato sistituendo il vino per la macerazione della frutta con spremuta di arancia e il liquore Strega di Benevento a posto del limoncello e ho aggiunto uva passa .Una torta alla frutta davvero deliziosa.#calendariodiottobre.