Pancakes light senza burro e senza zucchero
Francesca Raspollini @rosmarinodimare
Pancakes light senza burro e senza zucchero
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbattere le uova con la frusta e unire il latte.
- 2
Setacciare la farina col lievito ed un pizzico di sale.
- 3
A questo punto unire i secchi con i liquidi e amalgamare fino ad ottenere un composto liscio.
- 4
Poi scaldare un filo di olio di semi in una padella e non appena è caldo bene versare almeno 2 cucchiai di composto per fare ogni pancake e cuocere da entrambi i lati per pochi istanti. Per girare il pancake sul fuoco aspettare quando iniziano a crearsi in cottura le bollicine sui bordi.
- 5
Quando i pancakes sono soffici, gonfi e coloriti toglierli dal fuoco e mangiarli accompagnati da frutta fresca se vogliamo mantenerli light, altrimenti spalmarli di marmellata o Nutella e sciroppo d’acero.
Cooksnap
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Il rosmarino di mare🍤..e una punta di nordico!💙🍁 nasce dall'esigenza di trovare un angolo tutto mio dove ..ritrovarmi o perdermi. Mi chiamo Francesca, 3 figli, un gatto scappato e qualche disastro culinario alle spalle. Perché non vi è mai capitato di mettere il sale al posto dello zucchero o di fare straboccare una pentola d'acqua? Qui si vive di una cucina alla portata di tutti. Il nome che ho dato al blog ha un significato preciso per me, venite a scoprirlo, vi aspetto! E vi aspetto anche per rubare le mie ricette!https://blog.giallozafferano.it/ilrosmarinodimare/
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