Involtini Verza, riso, mozzarella, parmigiano reggiano e uova

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Ingredienti

60 min
2 porzioni
  1. 1verza
  2. 3uova
  3. 150 grparmigiano reggiano
  4. 100 grriso Arborio
  5. qbOlio, pepe
  6. 1barattolo pelati

Istruzioni per cucinare

60 min
  1. 1

    Iniziamo preparare il riso, cottura media, le foglie Verza sbollentate 15 min

  2. 2

    Intanto montiamo uova, aggiungete olio, pepe, mozzarella tagliata pezzetti mescolate il tutto.

  3. 3

    Dopo aver fatto riposare per 10 min riso, le foglie Verza, inviamo preparare nostri involtini, bloccateli con uno stecchino laterale

  4. 4

    Ora frulliamo pelati aggiunge ndo filo olio, versate nella teglia coprendo per metà involtini.
    Spolverata il tutto con un po parmigiano reggiano
    Infornate 200 gradi ventilato, per 40 min, buon appetito

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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