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fromage blanc onctueux au lait entier 40% (pas de faisselle, ni allégé...) • préparation pour pudding vanille (soit 100 gr de poudre au total) • sucre vanillé • œufs (dont blancs seront battus en neige) • sucre semoule (ou 250 gr si vous décidez de ne pas mettre de raisins secs) • crème fraîche entière • zeste râpé d'un quart de citron bio • petite poignée de raisins secs (option que pour adultes / macérés dans du rhum) • beurre pour le moule • chapelure pour le moule
1 H 10 minutes + 20 min préparation
Pour 8 personnes
Clarisse en Cuisine
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échalote • d'ail • de bouquet de ciboulette • de bouquet d'estragon • de bouquet de persil • fromage de chèvre frais (type petit billy) ou faisselle • cas de crème fraîche épaisse • cas d'huile de noix • Sel et poivre
/
6 pers.
Mi Jo
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farine de sarrasin • maïzena • blancs d’œufs • fromage blanc 0% en faisselle • levure chimique • sel ou sucrant selon la version (pour moi sans sucre) • Arôme de votre choix
10 mn
1 part
hervouet veronique
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crème liquide entière ou 20 cl • fromage blanc en faisselle • sucre semoule ou sucre glace • barquette de fraises ou autre fruit de votre choix • Coulis de fraise (facultatif) • sucre glace
Pour 3 à 4 verrines :
Cathytutu
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Pâte à pizza moelleuse • farine complète • farine de blé • levure de boulanger déshydratée ou 5 gr levure fraîche • fromage blanc faisselle 0% ou skyr +-/ (éviter le fromage blanc onctueux, trop liquide) • sel
Variable
2 à 4 parts
hervouet veronique
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groseilles • Du beurre pour le moule si vous n'utilisez pas de moule en silicone • fromage frais (faisselle de chèvre) • cuil à soupe de crème fraîche liquide • farine • sachet de levure chimique • oeufs • sucre en poudre • d'amandes en poudre • Sucre glace pour la déco
Pour 6 pers
Mi Jo
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