Nouilles chinoises sautées aux légumes et viande hachée

Name: Nouilles chinoises sautées aux légumes et viande hachée
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 carottes; 1 blanc de poireau; 300 g viande hachée; 1 poivron vert (ou autre couleur); 4 cl à soupe de sauce soja; 1 pincée de cumin; 1 pincée de gingembre; 1 cuillère à café mélange 4 épices; Huile d'olive; 250 g nouilles chinoises

Juju @juju79

chantonnay

Nouilles chinoises sautées aux légumes et viande hachée

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Ingrédients

30 min

4 personnes

3carottes
1blanc de poireau
300 gviande hachée
1poivron vert (ou autre couleur)
4 clà soupe de sauce soja
1pincée de cumin
1pincée de gingembre
1 cuillère à cafémélange 4 épices
Huile d'olive
250 gnouilles chinoises

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Instructions de cuisine

30 min

1

Dans un premier temps épluché les carottes et les coupées en lamelles.
Rincer le poireaux et le couper en morceaux.
Enlever les graines du poivron et le couper en lamelle.
2

Mettre dans une poêle de huile d'olive et y verser tous les légumes.
Ajouter ensuite tous les épices et la sauce soja et laisser cuire quelques minutes.
3

Ajoutez ensuite la viande hachée. Laisser cuire sur feu doux.
4

Ensuite mettre dans une casserole d'eau bouillante salée les nouilles chinoises suivre les indications qui sont sur le paquet pour la cuisson.
5

Une fois les pâtes cuites les ajoutez à la préparation et bien mélanger.