Salade de carottes à l'asiatique

Name: Salade de carottes à l'asiatique
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Carottes râpées; 2 cuillères à soupe Vinaigre de riz; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à café sucre semoule; 1 cuillère à soupe graines de sésame blonde; 1 cuillère à soupe graines de sésame noir; Sel, poivre

Alexis Leroux @Alexis

Parfait pour accompagner un tataki de saumon par exemple
#cuisinedumonde #cuisineasiatique

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Salade de carottes à l'asiatique

Alexis Leroux @Alexis

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Ingrédients

4 personnes

Carottes râpées
2 cuillères à soupeVinaigre de riz
2 cuillères à souped'huile de sésame
1 cuillère à cafésucre semoule
1 cuillère à soupegraines de sésame blonde
1 cuillère à soupegraines de sésame noir
Sel, poivre

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Instructions de cuisine

1

Râpez les carottes pour 4 personnes.
2

Dans un bol à part, préparez la vinaigrette, faite tiédir au micro-ondes 10 secondes le vinaigre blanc puis ajoutez le sucre puis l'huile de sésame, sel poivre.
3
4

Ajoutez aux carottes râpées le reste des ingrédients.
5

Puis la vinaigrette et réservez au frais.