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Ma soupe de légumes
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Ma soupe de légumes

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Ingrédients

40 minutes
5 personnes
  • 550 gpommes de terre
  • 115 gnavet
  • 150 gblancs de poireaux
  • 250 gtomate
  • 430 gcarottes
  • 12 ggros sel
  • 2 ld'eau
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Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Éplucher et couper en morceaux les légumes

  2. 2

    Les mettre dans l'eau froide avec le sel

  3. 3

    Mettre à cuire pendant 40 minutes environ

  4. 4

    Prélever les légumes avec une écumoire

  5. 5

    Ajouter 1 litre de bouillon

  6. 6

    Mixer avec un mixeur plongeant

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Cuistorando
Cuistorando @cuistorando
le mardi 19 octobre 2021 17h13

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Soupe Légume

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