Velouté lentilles corail et carottes
IsaSand @Isa2104
Une recette rapide avec peu d'ingrédients 😉
#CuisineEnfant
Instructions de cuisine
- 1
Pelez et émincez l’oignon. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
Rincez les lentilles corail. - 2
Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites suer l’oignon.
Ajoutez les carottes et les lentilles et mélangez. Couvrez d’eau à hauteur, portez à ébullition. Salez et poivrez. - 3
Baissez le feu et laissez mijoter environ 20 min. Surveillez la cuisson.
- 4
Mixez le tout en ajoutant la crème fraîche. Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
- 5
Servez aussitôt dans des bols.
Bonne dégustation.
Cooksnaps
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Je me débrouille pas très bien en cuisine mais j'essaie de nouvelles recettes régulièrement et souvent je change certains aliments pour l'adapter à notre goût. Je fais un maximum de plats maison et mes fils grandissent en mangeant un minimum d'industriel.Au plaisir d'échanger avec vous tous ☺
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