Le bacahuète
L’association du beurre de cacahuète et la banane ainsi que le chocolat est à tomber. Moelleux et fondant à la fois sans sucre raffiné, sans beurre ni huile .
#monlivredecuisine
Le bacahuète
L’association du beurre de cacahuète et la banane ainsi que le chocolat est à tomber. Moelleux et fondant à la fois sans sucre raffiné, sans beurre ni huile .
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
On commence par préchauffer son four à 180°
- 2
D’un côté on mélange le sucre, la farine et la levure.
De l’autre on mixe la banane avec le beurre de cacahuète, le lait et la vanille. - 3
On ajoute le mélange liquide dans le mélange de farine et on mélange bien.
- 4
On verse le mélange dans le moule de son choix, pour ma part j’ai utilisé le moule couronne. Et on met à cuire environ 45 minutes, la pointe du couteau doit ressortir sèche.
- 5
Une fois le cake complètement refroidi, on fait fondre le chocolat soit au bain-marie soit en plusieurs fois au micro-ondes sur faible puissance, on remue régulièrement pour éviter de le brûler.
- 6
On verse notre chocolat fondu sur l’ensemble de la surface du gâteau et on laisse figer à température ambiante ou 1h au frigo.
Se conserve jusqu’à 4 jours à température ambiante.
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