Confiture de figues seches
je me fait régulièrement du kefir , une boisson gazeuse délicieuse et très bonne pour la santé. (boisson faite en 2 fermentations)
pour la faire j'utilise des figues sèches lors de la 1ère fermentation.
je les récupère toute et les garde au congélateur et quand il y en a suffisamment, j'en fait de la confiture.
#toutsecuisine #rienneseperd
Confiture de figues seches
je me fait régulièrement du kefir , une boisson gazeuse délicieuse et très bonne pour la santé. (boisson faite en 2 fermentations)
pour la faire j'utilise des figues sèches lors de la 1ère fermentation.
je les récupère toute et les garde au congélateur et quand il y en a suffisamment, j'en fait de la confiture.
#toutsecuisine #rienneseperd
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les figues en deux et les mettre dans une casserole avec le sucre.
porter à ébulition et cuire 15/20 minute à feu doux. - 2
Pendant se temps faire légèrement griller les graines de sésame dans une poêle bien sèche.
- 3
Quand c'est cuit, mixer les figues et y ajouter les graines de sésames.
mettre dans des pots bien propre et soit vous les stérilisez soit vous retournez les pots et les laissé refroidir (la confiure doit être bouillante). le pot se stérilise de lui même.
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