Préchauffer le four à 180 degrés

- Coupez 10 rectangles dans la pâte feuilletée et garnissez-en un sur deux 2 de crème.

- Faites cuire le bacon dans une poêle, puis répartissez-le sur la crème. Ajoutez 1 tranche de reblochon dessus.

Recouvrez le tout avec un second rectangle de pâte et refermez les bords avec les doigts puis à l'aide d'une fourchette.

- Badigeonnez les friands de jaune d'œuf et enfournez-les pour 15 minutes.